しらす、鰹節、青のり……それぞれの旨味のポテンシャルをお塩で引き立たせてあげるだけ!
しらすは安いときに買っておいてもう1つ材料を加えたいなというときに重宝しています笑
ほうれん草とやまいもの和え物のレシピ
材料
今回のレシピで使った道具
- 包丁
- まな板
- 小さじ
- 菜箸
- 小鍋
POINT!
作り置きに向かない料理です
食べる直前にお作りくださいませ!
作り方
STEP
熱湯にほうれん草を1分ほどさっと茹でる
茹で終わったら冷水に取り、固く絞る
3.4cm幅に切る
茹で終わったら冷水に取り、固く絞る
3.4cm幅に切る
STEP
ボウルに調味料を含めすべて入れる
STEP
よく混ぜ合わせる
お皿に盛り付ける
お皿に盛り付ける
完成!