ほうれん草とやまいもの和え物のレシピ！

しらす、鰹節、青のり……それぞれの旨味のポテンシャルをお塩で引き立たせてあげるだけ！

しらすは安いときに買っておいてもう1つ材料を加えたいなというときに重宝しています笑

ほうれん草とやまいもの和え物のレシピ

材料

1. ほうれん草　５株
2. やまいも　１５０ｇ
3. しらす　２０ｇ
4. 鰹節　５ｇ
5. 青のり　小さじ１
6. 塩　ひとつまみ（少し多めに）

今回のレシピで使った道具

• 包丁
• まな板
• 小さじ
• 菜箸
• 小鍋

POINT!

作り置きに向かない料理です
食べる直前にお作りくださいませ！

作り方

STEP

 

熱湯にほうれん草を１分ほどさっと茹でる
茹で終わったら冷水に取り、固く絞る
3.4cm幅に切る

STEP

 

やまいもを短冊切りにする

STEP

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ボウルに調味料を含めすべて入れる

STEP

 

よく混ぜ合わせる
お皿に盛り付ける

完成！