ジーパイとは、台湾の屋台料理で鶏むね肉を叩いて大きく広げ、五香粉を効かせた唐揚げです 今回は素と鶏肉があれば家でも作れる ”ジーパイスパイシー系台湾風から揚げの粉” を使って台湾屋台料理を楽しんでみました！